本报讯(记者 王昕)春节临近,昨日市质监局通报了元旦春节市场专项检查以及产品抽查情况.其中,81个批次的乳制品均未检出三聚氰胺和黄曲霉毒素M1,两种不合格食品被通报.

2011年12月份,市质监局开展了元旦春节期间食品安全专项检查.截至目前,全市质监系统检查企业261家次,及时处理消费者投诉9件,对22家存在环境卫生较差、索票索证不全、标签标识不规范等问题的企业责令立即予以改正.对节日旺销产品进行监督抽查,共抽查了乳制品、肉制品、炒货、茶叶、饼干、蛋制品及酒类等7类食品98家企业的188个批次产品,合格186个批次,不合格2个批次,平均合格率为98.9%.

其中,抽查11家饼干企业的12个批次产品,1个批次不合格,不合格产品为:西安市长安区米丹食品厂生产的20111104批次的米丹牌散装椰子味威化饼干,霉菌计数项目不合格.

抽查9家蛋制品企业的10个批次产品,1个批次不合格,不合格产品为:高陵县清河盛食品厂生产的20111113批次的75g/支的日本豆腐(蛋制品),菌落总数项目不合格.

以上两种产品不合格项目为微生物指标,主要原因可能是生产环境卫生达不到要求,生产设施清洗消毒不彻底,或者操作人员未按规定进行生产等.作者:王昕